niedziela, 19 listopada 2017

Anna Cieplak – „Lata powyżej zera”

Książka wzbudza duże zainteresowanie i sporo jej w mediach społecznościowych. Komentarze były raczej zachęcające. Tak więc uległam i zaopatrzyłam się we własny egzemplarz.

Opis na okładce również zachęcił mnie do jej nabycia: „To głośny pokoleniowy manifest, i choć mam tyle lat, ile miałby Magik, gdyby nie skoczył z okna, to i tak ciarki mi chodziły podczas czytania samych słów-zaklęć: czerwone i żółte słoneczko Gadu-Gadu, zmywak w Szkocji, bojówki i ostatnie VHS-y.” (Ziemowit Szczerek)

Anna Cieplak, Lata powyżej zera, Znak Litera Nova, Kraków, 2017

środa, 15 listopada 2017

Pieczarki ze szpinakiem na wynos

Bardzo lubię wynajdować nowe (najlepiej niezbyt skomplikowane i niezbyt czasochłonne) przepisy. Lubię kartkować książki i czasopisma z przepisami, otwierać na chybił trafił, wybierać przepisy i przygotowywać nowe potrawy. W listopadowym wydaniu „Mojego gotowania” znalazłam kilka ciekawych przepisów, na pierwszy ogień poszedł przepis na pieczarki duszone ze szpinakiem.

W przepisie znalazły się wszystkie produkty, za którymi przepadam: pieczarki, suszone pomidory i świeży szpinak. A do tego jest idealne „na wynos” czyli pakuję do pojemnika obiadowego i w pracy jedynie odgrzewam.

Nie przedłużam i już dzielę się przepisem. Dodam jedynie, że do oryginalnego przepisu wprowadziłam niewielkie modyfikacje w ilościach podanych produktów.

Ingredientes. Składniki.

sobota, 11 listopada 2017

Joaquín González Dorao – “Cádiz en 360°”

Kadyks (hiszp. Cádiz) to moje ulubione hiszpańskie miasto. Pewnie nie miałabym okazji tak dobrze go poznać, gdyby nie to, że jest to rodzinne miasto mojego Męża. Do tej pory pamiętam jak pierwszy raz tam pojechaliśmy. Kiedy wysiadłam z samochodu, poczułam zapach miasta tak inny od pozostałych miast, zapach oceanu. Po Madrycie to była spora odmiana.
Zatrzymaliśmy się w San Fernando (Cádiz) i nie mogłam uwierzyć, że wystarczy jedynie przejść przez ulicę i mogę zobaczyć flamingi(!). Miałam również okazję zobaczyć, jak wygląda sławny Karnawał w Kadyksie (hiszp. Carnaval de Cádiz).

Po takim wstępie nie będzie chyba zaskoczeniem, że jedną z moich ulubionych książek jest książka o Kadyksie w formie zbioru akwarelek autorstwa Joaquín González Dorao. Jest to jedna z wielu książek jego autorstwa wydana w takiej formie. Jak tylko na chwilę ją otworzę to wciąga i już zanurzam się w klimacie miasta.

Joaquín González Dorao, Cádiz en 360°, Torre Tavira, Cádiz, 2013

niedziela, 29 października 2017

Katarzyna T.Nowak, Ewa Zuberek – „Sposób na singielkę”

Książkę nabyłam w księgarni internetowej, w przystępnej cenie 7 zł (przeceniona z 35 zł). Oprócz ceny zachęciły mnie okładka, opis na niej i to, że główne bohaterki: Basia i Lidka mieszkają w Krakowie. Przez kilka lat mieszkałam w Krakowie i stwierdziłam, że miło będzie wrócić tam na chwilę.

„Klimatyczny Kraków, urokliwe mieszkanko na poddaszu i dwie przyjaciółki. Lilka i Baśka to dziennikarki freelancerki tuż po trzydziestce. Postanowiły zamieszkać razem, żeby nie wisieć wciąż przy telefonie. Zazwyczaj przesiadują w knajpach na Kazimierzu, kupują ciuchy przez Internet albo popijają białe wino, wspominając nieudane związki” (opis z okładki)

Katarzyna T.Nowak, Ewa Zuberek, Sposób na singielkę, Pascal, Bielsko-Biała, 2014

sobota, 28 października 2017

Anna Wilczyńska – „Wielka księga legend Warszawy”

Jak już wspomniałam we wpisie o „Jak bum-cyk-cyk” bardzo lubię poznawać miasta (zwłaszcza te, w których mieszkam) i ich historię przez książki, filmy i muzykę. A do tego przepadam za legendami, więc nie zastanawiałam się długo nad kupnem „Wielkiej księgi legend Warszawy”.

Anna Wilczyńska, Wielka księga legend Warszawy, Skarpa Warszawska, Warszawa, 2017

środa, 18 października 2017

Maria ‘Mroux’ Bulikowska – „Jak bum-cyk-cyk. Powiedzonka warszawskie”

Lubię poznawać miejsca w których mieszkam mi.in. przez pryzmat książek. I tak szukając książek o Warszawie trafiłam na sympatyczną książeczkę zatytułowaną „Jak bum cyk cyk. Powiedzonka warszawskie”.

Maria ‘Mroux’ Bulikowska, Jak bum-cyk-cyk. Powiedzonka warszawskie, Babaryba, Warszawa, 2015

niedziela, 15 października 2017

Spacerkiem po warszawskiej Starówce

Jedną z naszych ulubionych form spędzania wolnego czasu jest spacerowanie. Często na miejsca naszych spacerów wybieramy parki lub ten mniej uregulowany, „dzikszy”, brzeg Wisły. W jedną z letnich niedziel, korzystając z ładnej pogody, zdecydowaliśmy się wybrać na spacer po warszawskiej Starówce.

Plac Zamkowy.

wtorek, 5 września 2017

Katarzyna Grochola – „Trochę większy poniedziałek”

„Trochę większy poniedziałek” to zbiór krótkich opowiadań autorstwa Katarzyny Grocholi. Część z nich (powiedziałabym nawet, że większość) została wykorzystana w „Nigdy w życiu!” i kolejnych jej częściach. Być może to właśnie sentyment do „Nigdy w życiu!” (i jej kontynuacji) przyczynił się do pozytywnego odbioru opowiadań, a ich lektura pozytywnie wpłynęła na moje samopoczucie.

Katarzyna Grochola, Trochę większy poniedziałek, Wydawnictwo Literackie, Kraków, 2013

niedziela, 27 sierpnia 2017

Orzeźwiająca lemoniada ogórkowa

Czas upałów w Polsce mamy już chyba za sobą (co, przyznaję, niezbyt mnie martwi, bo za upałami i tak nie przepadam) ale i tak podzielę się przepisem na lemoniadę ogórkową. Do jej przygotowania zainspirował mnie artykuł, na który natknęłam się w jednym z numerów „Mojego gotowania” (Łukasik Paweł, Targosz Grzegorz, Sezon ogórkowy, „Moje gotowanie” 2017, nr 5, s. 76-81, s. 77).

 
Potrzebujmy zaledwie jednego ogórka (na zdjęciach pojawia się wprawdzie półtora, ale lepiej przyjąć proporcje na dwie limonki jeden ogórek), dwóch limonek i sporej ilości lodu.

wtorek, 15 sierpnia 2017

Paweł Jaszczuk – „Na skraju nocy”

Mam ambitny plan napisania choćby krótkiej notki o każdej przeczytanej książce. Staram się tego planu trzymać. Jednak czytanie książek idzie mi zdecydowanie szybciej niż pisanie o nich ;) Poza tym nie mam zapędów recenzenckich ;)

A teraz krótko o książce Pawła Jaszczuka „Na skraju nocy”.

Paweł Jaszczuk, Dom na skraju, Szara Godzina, Katowice, 2015

czwartek, 13 lipca 2017

Intrygująca rotunda na Bródnie

Ileż to niespodzianek kryje miasto. Ba! Każda dzielnica czy osiedle. Ile ciekawych budynków można napotkać codziennie na swojej drodze.

Po kilku miesiącach, przyznaję, że niezbyt wytężonych wysiłków, udało mi się odkryć co znajduje się w budynku, którego charakterystyczna forma architektoniczna dosyć mocno wyróżnia się na tle wznoszących się w okolicy bloków, domków jednorodzinnych i budynków w zabudowie szeregowej.

Odsłona grudniowa. En diciembre.

sobota, 24 czerwca 2017

„Najsłynniejsze legendy europejskie” opowiedziane przez Dimitra Inkiowa

Przepadam za legendami, baśniami, bajkami i podaniami tymi znanymi i mniej znanymi również. Nie pamiętam dokładnie kiedy zaczęło się to zainteresowanie ale dosyć dawno. W domu rodzinnym mam sporą kolekcję książek z legendami, mitami, baśniami i bajkami. Kilka z nich jeszcze z okresu dzieciństwa. Kolekcja nadal się powiększa.

Dimiter Inkiow, Najsłynniejsze legendy europejskie, Media Rodzina, Poznań, 2014

niedziela, 11 czerwca 2017

Georges Simenon – „Przyjaciel Maigreta z dzieciństwa”

Czas spędzony z inspektorem Maigret nigdy nie jest czasem straconym. Z inspektorem znamy się już od ponad 15 lat. Po raz pierwszy spotkaliśmy się we Francji (bo gdzież by indziej?;)) kiedy pracowałam jako „fille au pair”.

Georges Simenon, Przyjaciel Maigreta z dzieciństwa”, C&T, Toruń, 2014
 

niedziela, 28 maja 2017

Filip Springer – „Wanna z kolumnadą. Reportaże o polskiej przestrzeni”

„Wanna z kolumnadą” wyczekała się na półce dosyć długo, to pierwsza książka Filipa Springera, którą przeczytałam. Ale z pewnością nie będzie ostatnią!

Książka jest rewelacyjna ale niestety również bardzo przygnębiająca.

Filip Springer, Wanna z kolumnadą. Reportaże o polskiej przestrzeni, Wydawnictwo Czarne, Wołowiec, 2013

środa, 24 maja 2017

Katarzyna Zyskowska-Ignaciak – „Zanim. Opowieść (o Marii Skłodowskiej), która kończy się tam, gdzie wszystkie inne się zaczynają”

Katarzyna Zyskowska znajduje się w niewielkiej grupie polskich autorek, których książki czytam w miarę jak się pojawiają. Przeczytałam już prawie wszystkie, które wyszły spod jej pióra. A te, które ostały się na półce z nieprzeczytanymi książkami zamierzam wkrótce nadrobić.

Katarzyna Zyskowska-Ignaciak, Zanim. Opowieść (o Marii Skłodowskiej), która kończy się tam, gdzie wszystkie inne się zaczynają, Warszawa, Wydawnictwo MG, 2016

poniedziałek, 17 kwietnia 2017

Agata Mańczyk – „Jajecznica na deszczówce”

To już druga książka Agaty Mańczyk o tematyce młodzieżowej, która wpadła mi w ręce. Pierwszą była „Rupieciarnia na końcu świata”, od której ciężko było mi się oderwać. Ba! Nie próbowałam nawet ;)

Agata Mańczyk, Jajecznica na deszczówce, Nasza Księgarnia, Warszawa, 2007

niedziela, 16 kwietnia 2017

Atún encebollado czyli świeży tuńczyk smażony w cebuli

Kiedy mieszkaliśmy w Hiszpanii dosyć często jadaliśmy owoce morza i ryby, m.in.  steki ze świeżego tuńczyka, małże czy sardele. Tuńczyk był łatwo dostępny i nie jakoś przesadnie drogi. W Polsce, niestety nie jest tak łatwo go kupić, a przynajmniej nie tam gdzie zazwyczaj robimy zakupy.

Pomimo tego, że przenieśliśmy się do Polski staramy się aby w naszym jadłospisie regularnie pojawiały się ryby. Zupełnym przypadkiem odkryliśmy sklep ze świeżymi rybami na Hali Mirowskiej i tam od czasu do czasu zaopatrujemy się w szprotki.
W sieci supermarketów znanych z tego, że są otwarte 24 godziny na dobę, od czasu do czasu kupujemy ośmiornicę czy mrożone krewetki. Ostatnio skusiliśmy się nawet na świeżą polędwicę z dorsza. Z kolei steki z tuńczyka i filety z pstrąga tęczowego zazwyczaj kupujemy w supermarkecie z żółtym okrągłym logo. Od czasu do czasu w ofercie pojawiają się małże w białym winie (trzeba je jedynie podgrzać), które są naprawdę smaczne.

W trakcie jednej z ostatnich wizyt w owym supermarkecie nabyłam świeży stek z tuńczyka. Zazwyczaj Mąż zajmuje się smażeniem ryb. Nie przyrządza ich w żaden wymyślny sposób. Po prostu smaży je z odrobiną soli na niewielkiej ilości oleju.
Jednak tym razem to ja zabrałam się za przygotowanie tuńczyka. Za inspirację po raz kolejny posłużyła mi strona: Cocina con Carmen.

Tyle wstęp i czym prędzej przechodzę do przepisu. Dodam jedynie, że jego przygotowanie (łącznie z czasem smażenia) nie zajmuje więcej niż ok. 30 min.

Ingredientes. Składniki.

poniedziałek, 20 marca 2017

Salsa de tomate frito czyli sos ze smażonych pomidorów

Już jakiś czas temu zapowiedziałam przepis na sos pomidorowy. W końcu mi się udało go spisać, uff! Do jego przygotowania domowego sosu zachęcił mnie (a raczej zmusił) brak takiego w asortymencie polskich sklepów. Za inspirację posłużył mi kanał  z przepisami na youtubie: Cocina con Carmen.
Już nie przedłużam i podaję przepis na sos ze smażonych pomidorów.

Ingredientes. Składniki.

sobota, 25 lutego 2017

„Grobowiec w Sewilli. Podróż przez Hiszpanię u progu wojny domowej” – Norman Lewis

Książka jest niewielkich rozmiarów, bo liczy jedynie ok. 140 stron. A jednak jej przeczytanie zajęło mi sporo czasu.
Książkę wydało Wydawnictwo Czarne i jak do tej pory, wszystkie ich pozycje, które miałam okazję przeczytać podobały mi się. Niestety „Grobowiec w Sewilli” nie dołączy do tej listy, bo książka nie do końca trafiła w mój gust. Po przeczytaniu opisu na okładce spodziewałam się czegoś innego. Również peany na temat autora wpłynęły na moje pozytywne nastawienie do książki przed jej przeczytaniem ;)

Norman Lewis, Grobowiec w Sewilli. Podróż przez Hiszpanię u progu wojny domowej, Wydawnictwo Czarne, Wołowiec, 2013

sobota, 4 lutego 2017

Batatas al horno czyli słodkie ziemniaki pieczone w piekarniku

Bataty pieczone w piekarniku według przepisu Teściowej to najprostsze do przygotowania danie z jakim się spotkałam.

W większości przypadków, kiedy przeglądam blogi i pojawiają się przepisy z batatami w roli głównej,  są one owszem pieczone w piekarniku ale… z solą, pieprzem i z ziołami typu rozmaryn czy tymianek. Nie sądzę, żeby mi posmakowały frytki z batatów ;) W końcu bataty to inaczej słodkie ziemniaki. I przy takiej wersji pozostanę.

Zazwyczaj w naszej lodówce błąkają się dwa bataty i kiedy nie mam pomysłu (lub ochoty) na przygotowanie kolacji wydobywam bataty z czeluści lodówki i kolacja gotowa. Jednak należy  odpowiednio wcześniej pomyśleć o ich przygotowaniu (o czym będzie poniżej). Bo danie jest łatwe do przygotowania ale niestety pieczenie jest czasochłonne.

Ingredientes. Składniki.

sobota, 21 stycznia 2017

„Katarzynka” – Patrick Modiano / Jean-Jacques Sempé

„Katarzynka” to niewielkich rozmiarów książka autorstwa Patricka Modiano z cudownymi ilustracjami Sempé. Trafiłam na nią przypadkiem jak na większość ciekawych książek.

Patrick Modiano / Jean-Jacques Sempé, Katarzynka, Czuły Barbarzyńca Press, Warszawa, 2008

niedziela, 15 stycznia 2017

Anna Mulczyńska – „Powrót na Staromiejską” i „Przyjaciółki ze Staromiejskiej”

„Powrót na Staromiejską” i „ Przyjaciółki ze Staromiejskiej” łączą bohaterowie jak i miejsce powieści połączy je również wspólny wpis ;)

Anna Mulczyńska, Powrót na Staromiejską, Wydawnictwo Nasza Księgarnia, Warszawa, 2014
Anna Mulczyńska, Przyjaciółki ze Staromiejskiej, Wydawnictwo Nasza Księgarnia, Warszawa, 2015

sobota, 7 stycznia 2017

„Ania z Zielonego Wzgórza” w urodzinowym prezencie :D

Wprawdzie od moich urodzin minęło już troszkę ponad miesiąc ale chciałam pochwalić się moim prezentem urodzinowym ;) W tamtym roku dostałam w prezencie podróż niespodziankę do Sewilli, w tym roku moje urodziny spędzaliśmy już w Warszawie.

Przyznaję, że Mąż i w tym roku sprawił mi dużą niespodziankę prezentem.

Anie nieco nie po kolei ustawiły się do zdjęcia ;)

piątek, 6 stycznia 2017

Garbanzos con espinacas czyli cieciorka ze szpinakiem :)

Nigdy nie przepadałam za grochem, bobem, soczewicą czy cieciorką. Chyba jedynie dlatego, że nie znałam sposobów na smaczne ich przygotowanie ;)

Za sprawą Teściowej i jej przepisów zmieniałam zdanie. Jak na razie odnośnie cieciorki i soczewicy. Spory wpływ na zmianę zdania (jeżeli chodzi o cieciorkę) miał szpinak, który uwielbiam, a którego dawka w tym daniu jest dosyć spora.

Tak więc dziś przepis na cieciorkę ze szpinakiem wg Teściowej ;)

Ingredientes. Składniki.

„Rupieciarnia na końcu świata” Agaty Mańczyk

Wahałam się czy zabierać się za tą książkę. Moje wahanie wynikało z tego, że jest to tzw. książka dla młodzieży, a ostatnimi czasy moje wybory czytelnicze w tym obszarze okazywały się niezbyt trafione.

Agata Mańczyk, Rupieciarnia na końcu świata, Nasza Księgarnia, Warszawa, 2012